快手黄油八宝饭(不用泡糯米)

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这个八宝饭不用浸泡糯米,糯米洗好用压力锅直接煮,煮好拌上黄油和糖就可以放豆沙果干包装了,非常的省时,快手,美味不打折

用料  

糯米 500克
400克左右
黄油 30克
30克
装饰用果干 适量
豆沙 300-400克

快手黄油八宝饭(不用泡糯米)的做法  

  1. 糯米洗净放水,水和米平就好,用压力锅煮熟

    快手黄油八宝饭(不用泡糯米)的做法 步骤1
  2. 煮好的糯米饭不要盛出来,直接将无盐黄油和糖加入锅中,搅拌打散

    快手黄油八宝饭(不用泡糯米)的做法 步骤2
  3. 在煮糯米饭的时候准备2个碗,底垫上保鲜膜(保险膜要大一些到时候可以包住整个八宝饭),在碗底放上你喜欢的核桃,红枣,葡萄干和其它果干(食材正面朝下)

    快手黄油八宝饭(不用泡糯米)的做法 步骤3
  4. 将搅拌均匀的八宝饭盛入碗中,往碗边压一下,中间加入豆沙,我这次用的是自己炒制的芸豆沙,还加了栗子,松子(加你喜欢的)

    快手黄油八宝饭(不用泡糯米)的做法 步骤4
  5. 碗中间加好豆沙上面再加一层糯米饭,压平

    快手黄油八宝饭(不用泡糯米)的做法 步骤5
  6. 用碗边多余的保鲜膜把压平的饭包起来就完成了

    快手黄油八宝饭(不用泡糯米)的做法 步骤6
  7. 吃的时候将倒八宝饭扣在盘子里,蒸15-20分钟就好,如果是冷冻拿出来蒸的话,大火烧开水30分钟

    快手黄油八宝饭(不用泡糯米)的做法 步骤7

小贴士

喜欢猪油的可以把黄油替换成猪油,
豆沙是自己炒制的,你也可以用买的,
每个糯米饭和豆沙的用量可以根据自己的容器做调整,剩下的糯米饭可以留起来做肉松饭团

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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快手黄油八宝饭(不用泡糯米)的答疑

  • chenxin5178  9天前  
    0
    您好:蒸的时候带保鲜膜蒸吗?
    作者回复 9天前  
    蒸的时候不能带保鲜膜

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