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黄豆芽炒粉条

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小胡的饭盒的厨房  小胡的饭盒

用料  

黄豆芽 200克
粉条 50克
五花肉 50克
葱白 1根
蒜 4瓣
生抽 1克
蚝油 1克
鸡精 1克
糖 1克
郫县豆瓣酱 2克

黄豆芽炒粉条的做法  

  1. 【备料】
    黄豆芽洗净，粉条泡冷水30分钟，五花肉切臊子，葱蒜切末，生抽蚝油鸡精糖加少许清水勾兑成料汁

  2. 【表白】
    热锅凉油下葱蒜末炝锅，炒香后放入郫县豆瓣酱，炒出红油后下入五花肉，五花肉变色后放入豆芽，翻炒半分钟后放入泡好的粉条，倒入料汁翻炒均匀，待粉条变软即可出锅

  3. 【出菜】
    有条件的可以撒入适量的小米辣和小葱花，好看

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该菜谱发布于 2019-01-31 20:13:47
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