新手必学·南瓜包子

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「新手必学·南瓜包子」
按照这几个小技巧,新手上路也是妥妥哒!这次直接买了小麦粉,里面还自带酵母,连做法都一清二楚哟![斜眼R]

准备材料:南瓜250g,小麦粉1kg,酵母4g,白糖250g,黑芝麻蓉适量,温水适量

❤❤做法:

Step 1:将白糖,酵母分别用水溶解,加入小麦粉中,揉成均匀面团(面团要使劲儿揉至光滑)

Step 2:将面团放置约20分钟(若室温高于或低于28°则适当延长或者缩短发酵时间)

Step 3:将面团揉成长条形后切成小块,揉成馒头胚子即可

Step 4:适量加入肉馅或者黑芝麻蓉封口,放置约30~40至松软,拿起手感很轻

Step5:水开后放入蒸锅中,大火蒸12~15分钟即可

只要五步就可以吃上香喷喷的包子啦,趁着有时间赶紧动手做起来吧!

用料  

小麦粉 1千克
酵母 4克
南瓜 250克
250克
温水 适量

新手必学·南瓜包子的做法  

  1. 南瓜切片蒸熟

    新手必学·南瓜包子的做法 步骤1
  2. 小麦粉

    新手必学·南瓜包子的做法 步骤2
  3. 将白糖,酵母,小麦粉搅拌成成絮状

    新手必学·南瓜包子的做法 步骤3
  4. 揉成光滑的面团

    新手必学·南瓜包子的做法 步骤4
  5. 发酵20分钟左右至两倍大,有蜂窝状最好

    新手必学·南瓜包子的做法 步骤5
  6. 加入肉馅或者黑芝麻蓉

    新手必学·南瓜包子的做法 步骤6
  7. 放入蒸锅,隔水蒸20分钟左右

    新手必学·南瓜包子的做法 步骤7
  8. 这次买了自带酵母的小麦粉,非常好吃,而且也有详细的做法哟!

    新手必学·南瓜包子的做法 步骤8
  9. 煮熟即可

    新手必学·南瓜包子的做法 步骤9
  10. 是不是很心动💗?

    新手必学·南瓜包子的做法 步骤10
  11. 那就动手做起来吧!

    新手必学·南瓜包子的做法 步骤11
 

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