手撕包菜炒素肠五花肉

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突发奇想,就把包菜、素肠、五花肉放一家了。“手撕包菜”里的五花肉夹不到几筷就没了,那试试这个吧,素肠不比五花肉逊色哦,嘿嘿。

用料  

五花肉 300克
包菜 0.5个
素肠 400克
生抽 少许
老抽 少许
黑胡椒 少许

手撕包菜炒素肠五花肉的做法  

  1. 五花肉切片晾干~

    手撕包菜炒素肠五花肉的做法 步骤1
  2. 素肠切片待用~

    手撕包菜炒素肠五花肉的做法 步骤2
  3. 五花肉放锅里不停翻炒,慢慢煎出油~

    手撕包菜炒素肠五花肉的做法 步骤3
  4. 煎出的油倒出一些,加入素肠翻炒~

    手撕包菜炒素肠五花肉的做法 步骤4
  5. 加入包菜,翻炒~

    手撕包菜炒素肠五花肉的做法 步骤5
  6. 包菜干煸后,加入生抽、老抽、少许水,再加少许黑胡椒,继续翻炒,收汤~

    手撕包菜炒素肠五花肉的做法 步骤6
  7. 即可出锅享用,也可放入干锅,边吃边加热。

    手撕包菜炒素肠五花肉的做法 步骤7

小贴士

1、因为不习惯太油腻,五花肉煎出的油就会倒出一些。
2、喜欢吃辣还可以加点豆瓣酱。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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