三文鱼盖饭

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三文鱼单吃刺身未免有些单调~试试灵魂盖饭吧

用料  

三文鱼 100g
鸡蛋黄 1个
大葱 葱白20cm
白米饭 适量
刺身酱油 适量
芥末 适量

三文鱼盖饭的做法  

  1. 选择三文鱼腹部,比较油腻的位置,请忽略我的刀功

    三文鱼盖饭的做法 步骤1
  2. 和大葱一起剁成泥

    三文鱼盖饭的做法 步骤2
  3. 摆在白米饭上,上面切一些瘦的肉粒

    三文鱼盖饭的做法 步骤3
  4. 灵魂!!鸡蛋黄!

    三文鱼盖饭的做法 步骤4
  5. 按照喜欢的比例调一下酱油和芥末

    三文鱼盖饭的做法 步骤5
  6. 浇上去就开动啦~

    三文鱼盖饭的做法 步骤6
  7. 滑滑嫩嫩满嘴都是香气

    三文鱼盖饭的做法 步骤7
 

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