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虾籽炒芸豆 by wqy

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吴青芸的厨房  吴青芸

用料  

虾酱 适量
芸豆 400克
鸡蛋 1个
盐 适量
糖 适量

虾籽炒芸豆 by wqy的做法  

  1. 芸豆 去两侧茎 洗净 斜切棱形段

    虾籽炒芸豆 by wqy的做法 步骤1

  2. 取一汤匙虾子 加2汤匙温水 搅拌均匀

    鸡蛋去壳 打成蛋液

    将1汤匙虾子溶液 放入蛋液 搅拌均匀

    虾籽炒芸豆 by wqy的做法 步骤2

  3. 热锅 冷油

    油热 倒入蛋液

    蛋液慢慢成型 用筷子🥢搅成小颗粒 盛出

    虾籽炒芸豆 by wqy的做法 步骤3

  4. 加少量油 倒入芸豆段 翻炒

    加剩下的虾子溶液 盖上锅盖 焖煮

    虾籽炒芸豆 by wqy的做法 步骤4

  5. 待 芸豆熟

    加1小勺糖

    加适量盐（我没加盐）

    倒入炒好的鸡蛋 炒匀 即可

    虾籽炒芸豆 by wqy的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-01-29 23:34:30
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