甜皮鸭腊肉粽子哈哈哈

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其实吧,做这个粽子就是因为家里正好各种材料都剩了点,所以……

用料  

糯米 400克
玉米粒 一把
豌豆粒 一把
甜皮鸭 1/6只
青城山腊肉 100g克
2-3勺
玉米油 米盆里转两圈

甜皮鸭腊肉粽子哈哈哈的做法  

  1. 糯米泡水四小时。

    甜皮鸭腊肉粽子哈哈哈的做法 步骤1
  2. 剥玉米粒,豌豆粒是之前买的冻好的。

    甜皮鸭腊肉粽子哈哈哈的做法 步骤2
  3. 甜皮鸭去骨切丁。其实我觉得用板鸭或者樟茶鸭应该更好吃。

    甜皮鸭腊肉粽子哈哈哈的做法 步骤3
  4. 煮熟的腊肉切丁。

    甜皮鸭腊肉粽子哈哈哈的做法 步骤4
  5. 所有材料沥水后混合,加两勺盐,加玉米油。搅拌均匀。

    甜皮鸭腊肉粽子哈哈哈的做法 步骤5
  6. 水开放新鲜粽叶煮十分钟,稍微放凉用温水洗干净。

    甜皮鸭腊肉粽子哈哈哈的做法 步骤6
  7. 包之。

    甜皮鸭腊肉粽子哈哈哈的做法 步骤7
  8. 包法具体见我之前发布的两种粽子的包法。

    包好煮之。

    甜皮鸭腊肉粽子哈哈哈的做法 步骤8
  9. 煮好啦。

    甜皮鸭腊肉粽子哈哈哈的做法 步骤9
  10. 食之。

    甜皮鸭腊肉粽子哈哈哈的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2019-01-29 23:31:42
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