香脆花生白芝麻糖

3 人做过这道菜

用料  

花生+腰果 200+50克
熟白芝麻 100克
白糖 300克

香脆花生白芝麻糖的做法  

  1. 花生放入烤箱150度烤12分钟左右,烤熟后脱花生皮,熟芝麻,白糖称好

    香脆花生白芝麻糖的做法 步骤1
  2. 熟花生用保鲜袋装好,擀面杖擀碎

    香脆花生白芝麻糖的做法 步骤2
  3. 白糖倒入不粘锅,电陶炉1500瓦熬制白糖,等白糖全部融化成糖浆的时候把火调小大概700瓦左右,一边用锅铲不停地搅拌,熬到成蜂蜜色就可以关火了(火候一定不能太大,否则容易焦还会发苦)

    香脆花生白芝麻糖的做法 步骤3
  4. 把花生和白芝麻倒入迅速翻拌均匀,倒到垫好防粘油纸上,表面再盖一张油纸用擀面杖将其擀平

    香脆花生白芝麻糖的做法 步骤4
  5. 趁着温热赶紧切成自己想要的块状(糖块凉了再切就会碎),香甜酥脆太好吃了

    香脆花生白芝麻糖的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-01-29 18:44:11
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