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生卤花盖蟹
生卤花盖蟹
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马儿521
用料
盐
克
姜
片
葱
根
酱油
勺
糖
克
小米椒
花椒大料
花盖蟹1斤
白酒
生卤花盖蟹的做法
煮花椒大料水，水开后煮两分钟后关火晾凉
这个时间把蟹洗干净，用刀背把蟹爪蟹壳敲裂
所有调料和凉花椒水一起倒入碗中腌制三小时以上就可以吃了
小贴士
这个方法卤小清虾、小海螺、虾爬子都是可以的。如果腌制时间短可以多放点盐。
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
上传你做的生卤花盖蟹
随便看看
紫山药百合
蒜蓉辣酱烧排骨
素烧豆角
椰子乌鸡汤
羊奶
炒鸡下饭菜
菠菜炒木耳
香酥里脊
拌白菜心
腊肉炒花菜
该菜谱发布于 2019-01-29 17:52:10
78 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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生卤花盖蟹的答疑
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马儿521
