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Stuffed cabbage白菜包肉

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在下阿汤哥的厨房  在下阿汤哥
法国朋友的菜谱，据说欧洲很流行吃这，吃法略不同。依我看来就是跟咱饺子没大区别，换皮不换配方

用料  

胡萝卜 2根
猪肉 1 斤
盐 覆盖肉泥的量
白菜 1颗
荸荠 一罐
鸡蛋 1个
切片面包 4片
牛奶 覆盖面包的量
肉汤 1锅
黑胡椒 少量

Stuffed cabbage白菜包肉的做法  

  1. 大白菜撕成片，放入热水锅煮三分钟左右直到变软

    Stuffed cabbage白菜包肉的做法 步骤1

  2. 迅速放入冰水冷却并擦开水分

    Stuffed cabbage白菜包肉的做法 步骤2

  3. 面包放牛奶浸润并拧干。胡萝卜，荸荠切碎放入猪肉泥，加入一个鸡蛋，浸好的面包，放入盐，黑胡椒粉 ，揉匀

    Stuffed cabbage白菜包肉的做法 步骤3

  4. 肉泥放白菜里，四面八方卷起来用牙签固定

    Stuffed cabbage白菜包肉的做法 步骤4

  5. 下肉汤里煮20分钟左右，调味

    Stuffed cabbage白菜包肉的做法 步骤5

  6. 就这样上桌了

    Stuffed cabbage白菜包肉的做法 步骤6

上传你做的Stuffed cabbage白菜包肉

 
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该菜谱发布于 2019-01-29 11:43:08
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