杏仁粥

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杏仁,药房都是苦杏仁,家用甜杏仁就好。杏仁有小毒,用量不宜过多,且需去皮尖儿使用,以去毒性。杏仁有止咳平喘,润肠通便之功效。与米煮粥,可用于咳嗽,气喘。健康人经常食用,亦能防病强身。
用电炖锅煮粥,很是省事省力,而米粒炖煮软烂,利于消化吸收。

用料  

杏仁 10克
大米 50克
适量

杏仁粥的做法  

  1. 用料

    杏仁粥的做法 步骤1
  2. 杏仁捣碎

    杏仁粥的做法 步骤2
  3. 大米洗净沥水

    杏仁粥的做法 步骤3
  4. 将所有材料倒入炖盅

    杏仁粥的做法 步骤4
  5. 加入适量清水

    杏仁粥的做法 步骤5
  6. 在电炖锅中倒水

    杏仁粥的做法 步骤6
  7. 放入炖盅

    杏仁粥的做法 步骤7
  8. 盖上盖子,低温档隔水炖煮一夜

    杏仁粥的做法 步骤8
  9. 米烂粥成

    杏仁粥的做法 步骤9
  10. 盛出食用

    杏仁粥的做法 步骤10

小贴士

杏仁尽量捣碎研细使用。
用水量可根据自己习惯的稀稠度酌情添加。
 
该菜谱发布于 2019-01-29 07:18:49
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