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糖醋鱼片

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用料  

糖 克
淀粉 勺
料酒 勺
盐 克
姜 片
番茄酱 勺
鱼一条

糖醋鱼片的做法  

  1. 鲤鱼切片加姜丝料酒腌制30分钟

  2. 鱼片粘淀粉，下油锅，炸至金黄

  3. 调糖醋汁，要让糖醋汁全部包裹上，就要根据鱼的量来调，我是倒入适量的醋，然后倒入糖和醋一样多，加入番茄酱两大勺，两平勺盐，加半碗水就调好了

  4. 锅里放油，倒入糖醋汁，熬至浓稠倒入炸好的鱼片，翻炒片刻出锅

小贴士

想要颜色红就多加点番茄酱，糖快熬好的时候加点蒜末再倒入鱼片翻炒更美味

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-01-28 18:17:19
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