幼儿辅食之竹荪酿肉

2 人做过这道菜
最近孩子有点咳嗽,白色的润肺,所以特意买了竹荪,希望他快点好起来,菌类都比较鲜美,而且能提高体抗力,可以想办法给孩子做花样

用料  

竹荪 两朵
香菇 半朵
一片
淀粉 一勺
料酒 几滴
尽量少
蔬菜 任意
猪肉 任意

幼儿辅食之竹荪酿肉的做法  

  1. 竹荪泡发,用清水加两勺醋泡半小时,减掉伞叶,冲洗干净

  2. 各种蔬菜洗净切碎,我用了西兰花(焯水)香菇,冬笋,大白菜,和猪肉一起再加入淀粉,一丢丢料酒、盐(一岁以上)拌匀

    幼儿辅食之竹荪酿肉的做法 步骤2
  3. 拌匀后用筷子塞入竹荪里,上锅蒸二十分钟

    幼儿辅食之竹荪酿肉的做法 步骤3
  4. 搞定一餐饭

    幼儿辅食之竹荪酿肉的做法 步骤4

小贴士

我这里用的猪肉,当然用鱼肉虾肉都可以啦,而且不用太纠结用了几克,根据你孩子的食量,也根据当天其他菜的安排,我还蒸了鲫鱼所以肉放的少,多放几种蔬菜也是为了花样多营养更丰富,家里有什么都可以放,只要不是几种味道比较强烈的加在一起

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-01-28 12:35:05
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