猪猪🐷脸面包
2
人做过这道菜
双鱼君
非常简单易做的猪猪🐷脸面包，你也可以试试哦，因为是平面，更好装饰
用料
猪猪🐷脸面包的做法
-
除盐和黄油外，全部材料先混合搅拌，揉成面团后加入盐和黄油继续揉面直至出手膜、可以利用厨师机或者面包机完成揉面程序，进行一发，一发温度28度，60分钟左右，用手指插入面团中间，面团不回缩，一发成功
-
将一发好的面团排气然后分成70g一个面团，剩下的面团做猪猪的嘴巴和耳朵，面团盖上保鲜膜醒发15分钟
-
面包包入馅料，也可以不放，根据自己喜好
-
将包入馅料的面团用擀面杖压平，整形成扁圆形，猪猪嘴巴用牙签粗的那端辅助插入面团下方，然后用水沾湿葡萄干装饰猪猪眼睛👀
-
猪猪的耳朵可以装饰成花朵🌺或者心形🧡，沾水后贴在面团上方，
-
装饰完成的面团进行二发，温度35度，湿度可以在烤箱放一杯热水，时间约30分钟，观察面团长大一倍左右，烤箱预热180度
-
二发完成的面团刷上蛋液，放入预热好的烤箱中下层，180度，20分钟
-
如果面团上色太快可以表面盖一张锡纸遮一下
-
烤好的猪猪🐷脸面包拿出放凉
小贴士
这款面包也可以不加馅料，耳朵的形状也可以用心形或者三角形
馅料根据自己喜欢可以加也可以不加
馅料根据自己喜欢可以加也可以不加
