快手中西合璧松饼

胡萝卜刨丝（可以切小粒，但刨丝快且做成吃不太出来，比较绵），胡萝卜丝水分较多，如果想松饼不那么湿，可以稍微榨干一下水。（一般松饼不加胡萝卜，我加是因为感觉健康

韭菜切小段。（一般都放豌豆，但今天奈何没有。但韭菜也不错，膳食纤维含量高呢

腊肠切小粒粒，小火轻炒片刻。（一般是放培根，同理，奈何没有，而且腊肠也很好吃！

面粉过筛，打入鸡蛋，食盐和牛奶，搅拌到无颗粒粘稠状。

小火，不粘锅中加入少许椰子油。（可以换成黄油，之所以椰子油是因为一方面很迷恋椰子油香，另一方面椰子油跟蔬菜的结合是在太棒了！但黄油也很好吃就是了！

倒入面粉糊，均匀撒入腊肠、韭菜和胡萝卜丝。盖上盖子，中火三分钟后转小火。五分钟左右如果面粉糊已经偏硬，可以尝试翻面在小火煎。由于这一次的配料水分较多，我就不盖盖子，保持小火煎。

ps.边角料还有豆芽菜，韭菜和杏鲍菇。杏鲍菇切粒，就着小炒腊肠出来的油脂小火炒菇粒，适量的盐，菇粒变黄变软之后加少许酱油。然后！撒入胡椒粉，炒蘑菇怎么可以不放胡椒粉！鲜香甜！
松饼好了之后，就着少量的椰子油，直接往平底锅里下豆芽菜和韭菜，同样少许盐和酱油调味即可。