福如东海 肉末烧海参
9.2
综合评分
11
人做过这道菜
琥珀maggie
冬季寒冷，气温大幅下降，所以抵抗力比较低的人就会比较容易患上各种疾病，于是就有了“冬季进补”之说。俗话说，“冬令进补春天打虎”，意思就是只有在冬天提高身体的免疫力和抵抗力，来年春天身体才能更好。
说到冬季滋补养生，最好以“养肾防寒”为主，少吃一些生冷的或者燥热的食物，同时又要补充身体因为天气寒冷所损失的热量。
而温阳补阴，自然是让海参来帮忙最好不过了。
说到冬季滋补养生，最好以“养肾防寒”为主，少吃一些生冷的或者燥热的食物，同时又要补充身体因为天气寒冷所损失的热量。
而温阳补阴，自然是让海参来帮忙最好不过了。
用料
福如东海 肉末烧海参的做法
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准备4只海参，放无油容器中。
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倒入纯净水浸泡，一天一换水。
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三天后的海参😍
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切斜刀大片。
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锅中放水烧开，倒入海参片焯烫一下。
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捞出沥干。
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准备三节大葱白切片。
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剁好一碟肉馅。
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准备好一碟葱和姜末。
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水淀粉。
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炒锅放宽一点油烧热，放入步骤7的葱片煸出葱香。
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夹出葱。
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锅中留葱油，烧热。
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倒入姜末葱片煸炒出香味。
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倒入肉末。
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煸炒一下。
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加酱油，料酒炒熟。
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再加适量高汤，倒入海参，加白糖。
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海参烧入味，加鸡精。
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沿锅边淋水淀粉。
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再次烧开。
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还可以再淋一勺前面烧好的葱油，关火。
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盛盘。
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营养滋补好味道！
