先把金桔用盐水泡20分钟,清水冲洗,沥干。
把冰糖打碎成粉(本人用的是手工打粉😂️)
切片放冰箱加入冰糖粉腌制20小时以上,(也可以只腌制10小时)特别注意不要扔了金桔籽,籽有止咳化痰的作用。
用电饭锅熬制,先将金桔内部水分熬制完,再分几次把500毫升水加完,直至熬成糊状,(本人觉得用电饭锅的好处是熬的时候干净不脏地方😅️)
这是我熬了5个小时的成果,棒棒哒!
等金桔酱冷却后,放上蜂蜜搅拌,最后装瓶子放冰箱里,可以泡水,可以吃面包用,想怎么吃都可以😋️
上传你做的蜂蜜金桔
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