好喝的牛尾汤

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喜欢喝汤,换着花样烧各种好喝的汤。牛尾骨补气补钙,白萝卜生津润肺,红萝卜清热解毒,芋艿增强免疫力。轻轻松松三十分钟搞定。

用料  

牛尾 450克
胡萝卜 1根
白萝卜 1只
香菇 7-8朵
芋艿 5-6个
香菜 少许
少许
姜片 若干
料酒 2勺

好喝的牛尾汤的做法  

  1. 牛尾骨解冻,水里浸泡二小时以上,期间换下水,主要是去掉牛尾骨的血丝等

    好喝的牛尾汤的做法 步骤1
  2. 烧汤老步骤,先汆水,再烧开水,加入牛尾骨,姜片,少许料酒,加料酒要在水开的时候并且打开锅盖,去掉腥味。

    好喝的牛尾汤的做法 步骤2
  3. 转小火炖牛骨,一个半小时过后,加入切好的白萝卜,胡萝卜,香菇,芋艿。再炖半小时,加入少许盐,试一下味道,就可以出锅啦。

    好喝的牛尾汤的做法 步骤3
  4. 摘些香菜洒在牛尾汤上,真是香的不得了,好喝的不要不要!

    好喝的牛尾汤的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-01-26 09:43:41
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