非常好吃柔软的🐻熊爪包包

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给糖果🍬做美味的早餐,其他好吃的!都是我的最爱!哈哈😄 每次做好看到孩子那惊喜的表情,特别高兴😃哈哈😄😄😄幸福!给你的孩子做一个吧!她一定喜欢💖💖💖
我的糖果🍬问我,妈妈,这是谁的脚印👣?好可爱呀!

用料  

细砂糖 30克
酵母 3克
中筋面粉 300克
牛奶 180克
红曲米 适量
馅料(豆沙,奶黄均可)
黑芝麻 适量
白芝麻 适量
炒熟的去皮花生 适量
白砂糖 适量

非常好吃柔软的🐻熊爪包包的做法  

  1. 馅料,都研磨成碎颗粒 。

    非常好吃柔软的🐻熊爪包包的做法 步骤1
  2. 取2克左右的红曲,我图上这点不够的哈

    非常好吃柔软的🐻熊爪包包的做法 步骤2
  3. 发好的白面团,取450克+红曲,揉戳成光滑的面团!剩下的白面团做皮

    非常好吃柔软的🐻熊爪包包的做法 步骤3
  4. 红色面团一个50克,剩下的白面团平均分成9份

    非常好吃柔软的🐻熊爪包包的做法 步骤4
  5. 把馅料裹进去

    非常好吃柔软的🐻熊爪包包的做法 步骤5
  6. 准备一个吸管,抠脚印👣,桃心❤的位置,我用的切刀,你也可以用其他工具🛠哈

    非常好吃柔软的🐻熊爪包包的做法 步骤6
  7. 这个是失败反面教材!为什么?因为脚印👣不要并排抠啊!要围着桃心❤抠,围绕着它

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  8. 扪上去,可爱吧

    非常好吃柔软的🐻熊爪包包的做法 步骤8
  9. 收口

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  10. 垫油纸,稍微发酵10分钟左右,上蒸锅,蒸15分钟

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  11. 不抠❤桃心,你就抠圆形,但是没那么好看吧

    非常好吃柔软的🐻熊爪包包的做法 步骤11
  12. 蒸好的

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  13. 好了!揭盖不要太早,焖五分钟,不然要下陷,回缩。看我这个就有点 😢😢😢

    非常好吃柔软的🐻熊爪包包的做法 步骤13

小贴士

1、揉面,你可以自己揉,你也可以交给面包机。厨师机!
2、加了红曲之后,请认真揉,最好手揉,揉均匀!你也可以换成红心火龙果染色!这样的话,你就要白面团和红面团分开揉,分开发酵了!
3、蒸好了,请焖五分钟再出锅,防止下陷!
4、没有牛奶,换成水行吗?行,不过,就没有那么柔软了!马上到楼下小卖部买一盒纯牛奶就行啦!
5、馅料你不喜欢这个,你可以换豆沙,奶黄等等你喜欢的!

做吧!去做,做了传图!
不清楚就问,欢迎留言!😁😉
 

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该菜谱发布于 2019-01-25 10:11:57
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