茶树菇焖腊肠饭
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人做过这道菜
黄金的妈妈吖
怀孕了就只想吃香香的东西，只能打开冰箱看看有什么煮什么了～非常容易做的焖饭～希望大家喜欢！
用料
茶树菇焖腊肠饭的做法
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1、按米：水=1:1.2的比例，量水240ml。将干茶树菇洗净剪段，与干贝一起泡入240ml水中，小火煮开2分钟后浸泡10分钟，干贝可用勺子碾碎。
2、米淘洗干净后入锅，将茶树菇连同泡菇水倒入锅内。土豆，腊肠切粒铺在米上。
3、盐，味精，鸡精，白糖，蚝油等调料与1勺生抽加1勺清水搅拌至融化，浇到锅内。轻轻摇晃锅内液体，此时可适当添加清水覆盖所有食材。滴上1ml芝麻油，按键煮饭。
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4、尖椒切丁，与鸡蛋一起炒熟，待锅中饭熟后，倒入锅内，均匀搅拌后盖上锅盖，焖2分钟。（按口味调整，可不加入尖椒或换成其他爱吃的蔬菜，因为比较多绿色蔬菜不适合在锅内焖煮，容易泛酸）
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喜欢吃辣的，可以在最后一步炒点花椒和干辣椒哦～
小贴士
米比较难熟，尽量不能使生米叠在其他食材之上。所以铺上其他食材的时候，轻手轻脚一点即可。
