柠檬鸡翅【酸甜可口】

4 人做过这道菜
好久之前就想做这道菜,因为在一家饭馆吃过就忘不了了。

带着柠檬香气的鸡翅一入口,酸甜的酱汁包裹在滑嫩的鸡肉上,吃一口就完全停不下来。

今天就让我来教你吧!

用料  

鸡翅 500g
生抽 30ml(2勺)
耗油 15ml(1勺)
15g
柠檬 1个
老抽 10ml(2小勺)
10g(2小勺)

柠檬鸡翅【酸甜可口】的做法  

  1. 鸡翅洗净,柠檬切片,姜切片。

    柠檬鸡翅【酸甜可口】的做法 步骤1
  2. 碗中加入2勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、2小勺糖,搅拌均匀,料汁完成。

    柠檬鸡翅【酸甜可口】的做法 步骤2
  3. 锅中加油烧热,下入姜片爆香。

    柠檬鸡翅【酸甜可口】的做法 步骤3
  4. 下入鸡翅,炒至鸡肉变色。

    柠檬鸡翅【酸甜可口】的做法 步骤4
  5. 加入料汁,大火翻炒10分钟(中途可以加少许水,以防糊锅)

    柠檬鸡翅【酸甜可口】的做法 步骤5
  6. 汤汁浓稠。

    柠檬鸡翅【酸甜可口】的做法 步骤6
  7. 加入柠檬,翻炒3分钟。

    柠檬鸡翅【酸甜可口】的做法 步骤7
  8. 出锅,完成!

    柠檬鸡翅【酸甜可口】的做法 步骤8

小贴士

1、大火翻炒的时候,如果发现有点干了,可以加点水
2、记得一定要趁热吃
3、又一次1个人吃了一斤鸡翅,好恐惧

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

柠檬鸡翅【酸甜可口】相关分类

该菜谱发布于 2019-01-24 16:37:09
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柠檬鸡翅【酸甜可口】的答疑

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