黑芝麻和花生,以20秒/速度10打磨。
加入糖粉、猪油,以15秒/速度6混合。
冷藏冰箱凝固,取出分割成团备用。
180克糯米粉,160g温水揉成团;预留的20g糯米粉根据面团的湿度是否添加;
把芝麻馅包入面团中,收口封起后,置于铺有少量糯米粉的盘内备用。
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