㊙️年味 | 🔥“妈妈牌”粉蒸肉土豆‼️家的味道
9.1
综合评分
9
人做过这道菜
琥珀maggie
“妈妈牌”粉蒸肉经过妈妈精心调味腌制和晾晒，每当快过年时，妈妈把粉蒸肉和腊肉、腊肠、板鸭、腊鸭肠……一起打包寄到我身边，这就是妈妈的味道，也是幸福的味道！远嫁他乡，最怀念的就是“妈妈的味道”，年味就是妈妈的味道！
用料
㊙️年味 | 🔥“妈妈牌”粉蒸肉土豆‼️家的味道的做法
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土豆削皮。
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切滚刀，用清水冲洗一下去除淀粉，捞出沥干。
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“妈妈牌”粉蒸肉，妈妈的味道，独特的味道。
~五花肉经过调味，腌制，晾晒，再腌制，再晾晒。
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准备欣和禾然有机豆瓣酱。
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如图。
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把沥干水的土豆放大碗中，加入豆瓣酱。
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搅拌均匀。
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加生粉。
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加十三香。
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充分搅拌均匀。
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装盘。
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一层层铺上“妈妈牌”粉蒸肉，尽量不重叠。
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撒姜丝。
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蒸锅上汽，放蒸锅中，蒸1.5小时，热气腾腾啊(๑• . •๑)
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洗净香葱，切葱花。
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1.5小时后，从锅中端出粉蒸肉，撒葱花，开饭啦！香喷喷的，铺在粉蒸肉下面的土豆，充分吸收了粉蒸肉的肉香，吃起来粉粉的一样香喷喷(๑• . •๑)
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每年都吃，香喷喷美滋滋( •̀∀•́ )
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蒸蒸日上，年年有味！
