超简单番茄虾球

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用料  

虾(大虾最好) 12只
番茄酱 2勺
甜辣酱 1勺
酱油 适量
葱姜蒜 适量

超简单番茄虾球的做法  

  1. 虾去腥线后开背(就是在虾的后背划一刀),清洗干净,稍控水;

  2. 炒锅+底油,葱姜蒜炝锅,爆香后放入虾翻炒;

  3. 加入番茄酱、甜辣酱,如果感觉味道不够,再加一点儿酱油或盐调味,虾卷成球就可以出锅了。

小贴士

1 不粘锅最好,少油;
2 蒜煸一下比较香;
3 虾入锅后滋点儿料酒去腥;
4 如果炒的时候觉得干要稍加点儿水。
5 超简单,我这个懒人实在觉得没什么可照的,除了处理虾麻烦以外,炒虾分分钟就好。而且好吃😊
 

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该菜谱发布于 2019-01-24 14:37:05
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