蒜香蜂蜜大棒骨

0 人做过这道菜
家里的这个半路不知道怎么做,用刀切也切不动,联想到西餐里的做法,所以临时起意试试看。

用料  

棒骨 500g(大概5根)
若干瓣
姜片 若干
料酒 若干
老抽 1勺
蜂蜜 100克
耗油 1勺
30克
花椒 若干粒
鸡精 1勺
花椒油 1勺

蒜香蜂蜜大棒骨的做法  

  1. 棒骨焯水去沫(冷水冷肉下锅,加入姜片,花椒粒,料酒)
    把棒骨铺在盘子上,加上料酒老抽鸡精盐生抽耗油姜末蒜末花椒油,然后抹上蜂蜜,微波炉600℃烤10分钟,取出

    蒜香蜂蜜大棒骨的做法 步骤1
  2. 煎锅涂油,煎一下,记得把蒜末也煎一下
    哈哈哈没想到很好吃😄

    蒜香蜂蜜大棒骨的做法 步骤2
  3. 摆盘~
    又香又好吃,卖相100昏~美滋滋~

    蒜香蜂蜜大棒骨的做法 步骤3

小贴士

蜂蜜的量按照自己的口味添加,喜欢甜口的可以多放一点,蜂蜜主要是上色用的。蒜末也是酌情添加~
 

蒜香蜂蜜大棒骨相关分类

该菜谱发布于 2019-01-24 14:15:15
16 收藏


蒜香蜂蜜大棒骨的答疑

关于蒜香蜂蜜大棒骨的做法还有疑问? 提一个问题