香肠炖豆腐

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豆腐是向来人们比较容易做的食物。香肠也是比较常见的小零食,它们混合在一起,我相信一定会非常美味的。

用料  

香肠 2根
豆腐 1块
老抽 1勺
生抽 1勺
料酒 1勺
耗油 1勺
1勺
10克
味精 10克

香肠炖豆腐的做法  

  1. 准备新鲜的大豆腐和两根火腿肠。

    香肠炖豆腐的做法 步骤1
  2. 豆腐处理成正方形块,火腿肠处理成斜切块。

    香肠炖豆腐的做法 步骤2
  3. 锅内放油,带热油后先放入火腿肠。翻炒一分钟。

    香肠炖豆腐的做法 步骤3
  4. 倒入切好的豆腐,再加入老抽,生抽,料酒,蚝油,醋各一勺。

    香肠炖豆腐的做法 步骤4
  5. 放入。适量的盐和味精。再翻炒两分钟左右即可出锅。

    香肠炖豆腐的做法 步骤5
  6. 出锅装盘儿完成。

    香肠炖豆腐的做法 步骤6

小贴士

炒香肠的时候放少量的油,油煎一分钟即可。
 

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