登录   注册
  1. 首页
  2. 烘焙
  3. 红枣红糖酸奶司康

红枣红糖酸奶司康

1 人做过这道菜
收藏
星愿‭‭的厨房  星愿‭‭
红枣和红糖补血益气，酸奶补钙减脂，用这些食材做司康，营养健康又美味！

用料  

低筋粉 150克
红糖 60克
玉米油 20克
浓稠酸奶 50克
水 20克
全蛋液 20克
红枣 35克
泡打粉 3克

红枣红糖酸奶司康的做法  

  1. 将红糖加水加热融化

    红枣红糖酸奶司康的做法 步骤1

  2. 加入玉米油，充分搅拌乳化

    红枣红糖酸奶司康的做法 步骤2

  3. 加入酸奶，搅拌均匀

    红枣红糖酸奶司康的做法 步骤3

  4. 加入蛋液

    红枣红糖酸奶司康的做法 步骤4

  5. 搅拌均匀

    红枣红糖酸奶司康的做法 步骤5

  6. 筛入低筋粉和泡打粉

    红枣红糖酸奶司康的做法 步骤6

  7. 搅拌均匀

    红枣红糖酸奶司康的做法 步骤7

  8. 红枣切碎，加入面团里

    红枣红糖酸奶司康的做法 步骤8

  9. 案板上撒些手粉，将面团放上去

    红枣红糖酸奶司康的做法 步骤9

  10. 擀成1.5厘米厚的圆饼

    红枣红糖酸奶司康的做法 步骤10

  11. 平均分成8等分

    红枣红糖酸奶司康的做法 步骤11

  12. 摆入烤盘

    红枣红糖酸奶司康的做法 步骤12

  13. 放入预热好的烤箱中层，上火160度下火140度，烘烤20分钟

    红枣红糖酸奶司康的做法 步骤13

  14. 上色均匀后即可出炉

    红枣红糖酸奶司康的做法 步骤14

  15. 成品图

    红枣红糖酸奶司康的做法 步骤15

  16. 成品图

    红枣红糖酸奶司康的做法 步骤16

  17. 成品图

    红枣红糖酸奶司康的做法 步骤17

小贴士

1.根据各人口味调整糖量

2.根据面粉吸水性调整水量

3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的红枣红糖酸奶司康

 

红枣红糖酸奶司康相关分类

烘焙 烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2019-01-23 15:44:02
51 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者星愿‭‭的其他菜谱

蒸玉米粉蛋糕

蒸玉米粉蛋糕

星愿‭‭      729 做过
粘米粉蛋糕

粘米粉蛋糕

星愿‭‭      161 做过
空心糖饼

空心糖饼

星愿‭‭      188 做过
桂花糕

桂花糕

星愿‭‭      48 做过
拉丝蛋糕

拉丝蛋糕

星愿‭‭      82 做过
苹果酱面包卷

苹果酱面包卷

星愿‭‭      51 做过
莆田马糕

莆田马糕

星愿‭‭      24 做过
小面包（玉米油版）

小面包（玉米油版）

星愿‭‭      23 做过

红枣红糖酸奶司康的答疑

  • 水的形状(下厨房)
    水的形状  2019-06-30  
    0 赞
    请问预热的温度是多少啊
    作者回复 2019-07-01  
    我的烤箱预热温度跟烘烤温度是一样的，预热好会提示

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负