红薯饼

1 人做过这道菜
糯米不好消化,加入了低筋面粉。爱吃软糯的多加糯米粉,爱吃硬一点的多加面粉,我中和了一下。这个分量可以做4个小饼。

用料  

红薯 60克
低筋面粉 15克
糯米粉 5克
3克

红薯饼的做法  

  1. 红薯蒸熟压成泥,加入糖面粉糯米粉,揉成面团,分成4个小球压成饼状。
    锅中刷油,小火煎熟。

小贴士

可以在饼里加入各种馅料,我放过香蕉和芝士片。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-01-23 14:09:25
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红薯饼的答疑

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