青椒紫苏烤鱼
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人做过这道菜
阿阿阿烨
用料
青椒紫苏烤鱼的做法
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巴沙鱼柳解冻，用姜酒稍微腌一下，撒点黑胡椒。
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腌鱼时，把配菜切一切
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切好配菜后，把鱼放入烤箱，180℃烤20分钟。烤鱼时就可以炒配菜啦！
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热锅加油，爆香大蒜鲜辣椒，加入两勺郫县豆瓣酱，出油后放入洋葱青椒干辣椒，略炒一炒后加热水，放入豆皮莲藕和三分之一的紫苏叶，加入盐、鸡精等调味。
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配菜炒汤汁到还剩三分之一时，全部倒入烤盘盖在鱼身上，再继续烤15分钟。
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出炉后，撒上剩余的紫苏叶
小贴士
1.不喜欢巴沙鱼可以换成其他鱼，烤鱼的时间调整好就行。
2.炒配菜的热水我用的浓汤宝，更入味
2.炒配菜的热水我用的浓汤宝，更入味
