泡菜素煎饺
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人做过这道菜
营角大王
用料
泡菜素煎饺的做法
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中筋粉多次少量加水揉至成团即可，盖盖子醒面
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老豆腐是这个，捏碎，胡萝卜擦丝，木耳泡发切小碎碎，海米用水浸泡五分钟，清洗两遍（这步很重要，请遵守），蒜瓣拍碎，泡菜切小丁
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锅内橄榄油多放点，放蒜瓣海米炒出香味，放胡萝卜翻炒，下泡菜木耳豆腐碎翻炒，倒点味极鲜，盐、姜粉、黑胡椒即可
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包饺子，电饼档擦一层油烧热，放饺子，煎到表面呈透明状，倒水，水烧干即可出锅
小贴士
1:海米的正确处理可以使饺子增鲜增香
2:胡萝卜不可少，甜甜的，增鲜，可以省去放糖这个步骤
3:我觉得炒过的泡菜味不够浓，拌馅的时候又切了几根放进去，还不错吃
2:胡萝卜不可少，甜甜的，增鲜，可以省去放糖这个步骤
3:我觉得炒过的泡菜味不够浓，拌馅的时候又切了几根放进去，还不错吃
