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家庭版酸辣粉

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用料  

红薯粉 一把
肉糜 100克
姜末 2汤勺
蒜末 2汤勺
郫县豆瓣酱 1大汤勺
生抽 2汤勺
陈醋 4汤勺
花椒油 1汤勺
高汤 1碗
红油 1汤勺
干红椒 4个
盐 适量
熟花生 50克

家庭版酸辣粉的做法  

  1. 热锅冷油放入郫县豆瓣酱、一半姜一半蒜干红椒翻炒、放入肉末炒变色、加1汤勺生抽少许高汤炒熟备用

    家庭版酸辣粉的做法 步骤1

  2. 取一大碗加入余下的姜末蒜末生抽、生抽、陈醋、花椒油、高汤、适量盐、把煮好的红薯粉放入碗中、加超好的肉糜、熟花生、红油即可

    家庭版酸辣粉的做法 步骤2

小贴士

调料可根据自己口味稍作调整、做好后再撒入葱花更香

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的家庭版酸辣粉

 
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该菜谱发布于 2019-01-22 13:21:30
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家庭版酸辣粉的答疑

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