嫩豆腐切片,打一个鸡蛋,加入少许料酒,盐及淀粉,打匀
豆腐放进蛋液裹匀,我怕弄碎,戴手套完成的。
热锅热油,放入豆腐油煎,轻轻翻面,煎至两面金黄就可以起锅了
醋,酱油,糖,调酱汁,根据个人口味,加入香葱
上传你做的鸡蛋香煎嫩豆腐