和面、发面(略);拌馅,肉馅中加入盐、鸡精、蚝油、花椒粉、五香粉、酱油、葱花姜末拌匀。
将发好的面团做成小剂子,包入肉馅,折叠后压扁擀平。
锅底放油下锅煎熟
进烤箱上下火200,烤8-10分钟
上传你做的五香鲜肉锅盔