油渣芋艿羹

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用料  

芋艿 7个
油渣 1把
小半碗
水淀粉 1勺
葱花 1把
酱油 半勺
3克
2勺

油渣芋艿羹的做法  

  1. 芋艿隔水蒸个15分钟这样

    油渣芋艿羹的做法 步骤1
  2. 油渣切成小块

    油渣芋艿羹的做法 步骤2
  3. 芋艿蒸好后碾成泥,备用

    油渣芋艿羹的做法 步骤3
  4. 油锅烧热后,先放入油渣翻炒下

    油渣芋艿羹的做法 步骤4
  5. 倒入芋艿继续翻炒,我中间有一步忘记拍了,我在这里直接说下,然后倒入适量的清水,加入盐,一点点酱油,煮开后加点水淀粉勾芡

    油渣芋艿羹的做法 步骤5
  6. 出锅时加点鸡精和葱花

    油渣芋艿羹的做法 步骤6

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