煎年糕

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用料  

年糕 300克
鸡蛋 1只
食用油 1勺

煎年糕的做法  

  1. 年糕切片,鸡蛋打散。

    煎年糕的做法 步骤1
  2. 将年糕两面蘸满蛋液

    煎年糕的做法 步骤2
  3. 待油温升至70度左右就可以放入年糕,中火煎至两面蛋液焦黄,年糕软糯

    煎年糕的做法 步骤3
  4. 装盘,用膳😀

    煎年糕的做法 步骤4

小贴士

煎年糕的时候火不要太大,年糕煎好出锅后要尽快食用,冷了会变硬,就不软糯了

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该菜谱创建于 2019-01-20 11:03:45
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煎年糕的答疑

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