韩式炖辣带鱼갈치조림

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我一直很想尝试这道菜,因为在餐厅里吃到几次都觉得辣的爽口,带鱼鲜美,所以照着试了试,味道不错。

用料  

洋葱 1个
白萝卜 半个
带鱼 两条
大葱 半截
辣椒 2个,辣的那种
辣椒粉 2勺
韩式辣椒酱 1勺
半勺
酱油生抽或海鲜酱油可替代 2勺
梅子精 1勺
大蒜蓉 1勺
生姜蓉 少许
胡椒粉 少许
味啉或料酒 2勺
洗米水 500毫升左右

韩式炖辣带鱼갈치조림的做法  

  1. 萝卜切厚块,洋葱切条

    韩式炖辣带鱼갈치조림的做法 步骤1
  2. 刚所有调料。放一起调好

    韩式炖辣带鱼갈치조림的做法 步骤2
  3. 洗米水放入锅中,放一半的萝卜和洋葱还有大葱下去煮汤底,然后下调料,煮开了下带鱼,再把剩下的萝卜洋葱盖在鱼上面,继续煮,放辣椒,煮到汤收汁成一半就可以了。

    韩式炖辣带鱼갈치조림的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2019-01-19 07:10:28
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