营养健康烤鸡腿(琵琶腿)

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因为减肥要多吃白肉😂

用料  

老抽 适量
料酒 适量
适量

营养健康烤鸡腿(琵琶腿)的做法  

  1. 鸡腿洗净,切口,加入料酒、盐、生抽、油,腌制2小时左右,腌制时可以依个人喜好加入葱姜蒜入味。

    营养健康烤鸡腿(琵琶腿)的做法 步骤1
  2. 因为要静置2小时左右,时间较长,用保鲜膜封住,不用担心掉灰进去。

    营养健康烤鸡腿(琵琶腿)的做法 步骤2
  3. 鸡腿放入烤箱中层,(露肉部分朝下)底下盘上垫锡纸,防止油弄脏。
    上下火210度,25分钟后翻面再烤20分钟

    营养健康烤鸡腿(琵琶腿)的做法 步骤3
  4. 出炉,刷上自己喜欢的酱就可以开吃了。

    营养健康烤鸡腿(琵琶腿)的做法 步骤4

小贴士

如果不沾酱吃的话前期腌制时盐不要放太少,不然味道有点淡
 

营养健康烤鸡腿(琵琶腿)相关分类

该菜谱发布于 2019-01-18 19:38:28
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营养健康烤鸡腿(琵琶腿)的答疑

  • 伊伊年  2019-07-24  
    0
    为什么减肥药吃白肉??
    作者回复 2019-07-24  
    我们吃的肉类一般有红肉和白肉之分
    白肉易于消化。
    白肉是一个营养学上的词,广义上是指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。
    常见白肉:鸡、鸭、鱼、虾蟹等海鲜。

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