香辣虾仁
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虾仁营养丰富，口感也特别好，搭配豆瓣酱、干辣椒、小米椒、葱姜蒜等调料，香辣下饭，再搭配葱花点缀，色彩鲜艳，美味诱人。
用料
香辣虾仁的做法
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虾仁洗净腌制
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加入一勺生抽
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一勺料酒
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一勺淀粉
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少许盐
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腌制10-15分钟
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葱姜蒜切碎
干辣椒（或小米椒切碎）
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锅中放油烧热
放葱姜蒜辣椒爆香
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加一勺豆瓣酱翻炒均匀
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倒入虾仁
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加少许鸡精翻炒至变色
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出锅后撒少许葱花
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完成图
小贴士
虾仁可以在超市买速冻的
提前解冻就可以
也可以买活虾口感更佳
豆瓣酱本身偏咸所以不需要再加盐
速冻虾仁炒3分钟左右即可
出锅后撒少许葱花点缀很好
提前解冻就可以
也可以买活虾口感更佳
豆瓣酱本身偏咸所以不需要再加盐
速冻虾仁炒3分钟左右即可
出锅后撒少许葱花点缀很好
