Honey Garlic炸鸡翅
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小V料理实验室
一道非常好吃的美式炸鸡。Honey Garlic就是蜂蜜大蒜的意思。蜂蜜的香甜混合打算特有的香味的炸鸡🍗😋。炸鸡翅和调味是分开的，炸鸡可以搭配多种不同的口味。
用料
Honey Garlic炸鸡翅的做法
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鸡翅洗净，倒掉大部分水，不用很干。
加少量盐和鸡精抓匀。
加淀粉抓匀，直到在鸡翅表面形成薄薄一层粘稠均匀的淀粉糊。
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鸡翅入油锅，炸至金黄，鸡翅浮在油面
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锅里加少量水，加入蜂蜜，大量蒜粉。少量酱油，少量盐，混合均匀，加糖调甜度。尝一下味道，根据个人口味增加蒜粉和蜂蜜的量。
调味汁稍微粘稠后把鸡翅倒入快速混合均匀，稍微收汁即可。
小贴士
如果不喜欢Honey Garlic味道的，在炸好的鸡翅上撒上黑胡椒和盐调味也很好吃😋
