香辣炖鸡爪
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人做过这道菜
一只羊YOUL
好吃的鸡爪既下饭又解馋，还是最佳看剧搭档。这道鸡爪制作简单不费时，赶紧学学吧
用料
香辣炖鸡爪的做法
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准备工作：鸡爪洗净放入热水煮加姜片煮10分钟左右再捞出洗净，葱切段，姜切丝，蒜拍扁，小米椒切圈
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凉锅凉油放入干辣椒花椒大料桂皮香叶
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加热到有7-8成放入葱姜蒜翻炒
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炒出香味放入鸡爪加老抽生抽料酒耗油翻炒
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加热水末过鸡爪，水烧开后放入盐调味，炖15-20分钟即可。
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剩下的鸡汤煮面加个荷包蛋也很好吃哦
小贴士
水可以换成啤酒，更有味道。
