法国菜风味炖鸡肉

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做法国家常菜

用料  

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 需要数量
鸡腿肉 250g
少量
胡椒粉 少量
洋葱 1/2个
黄油 2/3勺
小麦粉 1/2勺
白葡萄酒 2勺
豆浆 270ml
酱油 1/3勺
咖喱粉 沙量(1/24勺)
米饭 适量

法国菜风味炖鸡肉的做法  

  1. 鸡腿肉切成块,放盐,胡椒粉。洋葱洗净,削皮,切成3mm丝。

  2. 准备平底锅。黄油放入锅里,点中火,等待30秒。把洋葱放入锅里,炒4,5分种。把步骤1鸡肉放入锅里,炒4,5分钟。把小麦粉倒入锅里,炒一下。白葡萄酒倒入锅里,沸腾后火调为小火,盖盖子,蒸5分钟。

  3. 打开盖子,把豆浆和咖喱粉倒入锅里,拌一下,沸腾后煮5,6分种,放酱油和盐,煮2分钟。灭火。

  4. 做好了。准备碟子,盛米饭,撒上步骤3菜就可以吃。

 
该菜谱发布于 2019-01-16 15:56:34
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