酸奶布丁

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用料  

酸奶 400克
牛奶 250克
凉开水 少许
吉利丁片 1片(大约5克)

酸奶布丁的做法  

  1. 准备好材料

    酸奶布丁的做法 步骤1
  2. 将吉利丁片放入微波炉中加热至融化后倒入牛奶中搅拌均匀

    酸奶布丁的做法 步骤2
  3. 将牛奶过滤一下

    酸奶布丁的做法 步骤3
  4. 将酸奶倒入牛奶中后搅拌均匀

    酸奶布丁的做法 步骤4
  5. 将调好的布丁液放入布丁杯中后放入冰箱冷冻一两小时后就可以了

    酸奶布丁的做法 步骤5

小贴士

布丁液可以过滤也可以不过滤,不过过滤了布丁会更细腻
如果喜欢甜一点的可以加入适量的糖
融化后的吉利丁要先倒入牛奶里,如果先倒入酸奶里的话温度太高会杀死酸奶中的益生菌
 
该菜谱发布于 2019-01-16 12:16:02
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