生蚝奶油意面

3 人做过这道菜
冬天的蚝非常非常非常肥美~!
在市场里随便买买,让老板现场打开再带回家,新鲜又好吃~


以下分量为2人份

用料  

生蚝肉 10只
口蘑 8个
洋葱 1/4geq
牛奶 150ml
水淀粉 适量
意大利面 150g
黑胡椒和盐 适量
芝士粉 按个人口味加
黄油 10g

生蚝奶油意面的做法  

  1. 烧一大锅开水加入一点盐和橄榄油,把意面按包装说明煮熟,放一边备用
    蚝肉洗干净,放进煮完面的水里烫熟也放一旁沥干备用。

    生蚝奶油意面的做法 步骤1
  2. 口蘑洗干净切片,洋葱切条儿

    生蚝奶油意面的做法 步骤2
  3. 锅里放入黄油,中火把蘑菇和洋葱炒至洋葱变透明,口蘑微微棕色

    生蚝奶油意面的做法 步骤3
  4. 倒入牛奶!

    生蚝奶油意面的做法 步骤4
  5. 再加入水淀粉(约2茶匙的淀粉加水),再自己加水调节浓稠度

    生蚝奶油意面的做法 步骤5
  6. 煮至沸腾后加入盐和黑胡椒调味

    生蚝奶油意面的做法 步骤6
  7. 再倒入煮熟的肥美蚝肉

    生蚝奶油意面的做法 步骤7
  8. 最后加入煮熟的意面拌匀,小心不要按烂了蚝肉~让面都裹上奶汁就好啦

    生蚝奶油意面的做法 步骤8
  9. 最后按喜好加入芝士粉就好啦~

    生蚝奶油意面的做法 步骤9

小贴士

生蚝也可以换成三文鱼或者培根呀~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

生蚝奶油意面相关分类

该菜谱发布于 2019-01-16 11:43:40
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生蚝奶油意面的答疑

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