电饭煲排骨饭

排骨我买的是软排吃起来比较不会硬，这次没有用热水焯，用热水泡了一会直接捞出沥干下适量的酱油、料酒、盐、姜片腌制

腌制排骨期间切好红萝卜块，不要太大，如果喜欢吃硬点就切大块点，同理喜欢烂些切小点

葱、姜、蒜随意一些

土豆切块习惯泡水，软硬同胡萝卜一样，大小多煮几次就掌握到了

香菇大小不同，喜欢吃的就多点，不喜欢的就少点，个人觉得香菇放下去真的超香

这里是电饭煲配来的量杯（1杯大概150-200克），2杯满满的外加一点点小米

苏泊尔炒锅加适当油，不要太多，下排骨煎制两面金黄

腌制排骨的料，我留着继续使用，哈哈！不要浪费

煎好以后加入腌制的那些酱料，再放葱姜蒜，火要是很旺可以切小火候

加入少许糖翻炒

胡萝卜和土豆香菇一起倒下去翻炒

加入适量蚝油，不要急着多放，后面可以调味

翻炒均匀加入适当的水，看米的多少放适量的水，待水开可以试一下咸淡，可以加点盐调味，蚝油酱油多了颜色会比较深

直接倒入装有米的电饭煲，水量要比平时的多一些

美的电饭煲选择40分钟时间，毕竟有肉在这里，煮久点没坏处，煮好以后就是视频那样子的，吃的时候可以把葱姜蒜挑出