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芝士焗土豆（营养早餐）

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墨水鱼NN的厨房  墨水鱼NN
平时最爱吃炸薯条的我，减肥三个月没碰过土豆，偶尔在抖音上看到这个视频，果断扒下来试试，营养，美味，不长胖！

用料  

橄榄油 少许
培根或者午餐肉 几片
土豆 六个
芝士 100g
黑胡椒 少许
盐 少许
洋葱 四分之一个
青椒或彩椒 一个
青菜碎 少许

芝士焗土豆（营养早餐）的做法  

  1. 土豆洗干净控干表皮水分，刷上橄榄油（没有，其他调和油都可代替），然后根据自己的口味撒上少许盐，和黑胡椒粉

    芝士焗土豆（营养早餐）的做法 步骤1

  2. 土豆放在烤盘上，有条件垫上锡纸，170度烤45分钟

    芝士焗土豆（营养早餐）的做法 步骤2

  3. 取出后，用刀横切一个盖，用铁勺挖掉里面的瓤放在碗里备用，注意不要太薄，不要把土豆壳挖个洞

    芝士焗土豆（营养早餐）的做法 步骤3

  4. 碗里打入四个鸡蛋，这是六个土豆的量，土豆少酌减，把挖出来的土豆压成泥

    芝士焗土豆（营养早餐）的做法 步骤4

  5. 将蛋液，土豆泥，火腿丝，青菜碎，洋葱丁放在一起

    芝士焗土豆（营养早餐）的做法 步骤5

  6. 搅拌均匀

    芝士焗土豆（营养早餐）的做法 步骤6

  7. 将拌好的蛋液倒入挖好的土豆碗里，到七分满

    芝士焗土豆（营养早餐）的做法 步骤7

  8. 然后在每个碗上面撒上一点芝士碎

    芝士焗土豆（营养早餐）的做法 步骤8

  9. 再放入烤箱，170度烤10分钟

    芝士焗土豆（营养早餐）的做法 步骤9

  10. 出炉！美味又营养的芝士蛋焗土豆快来试试吧！早餐配个小番茄，配一杯黑咖或牛奶，不要太享受哦！

    芝士焗土豆（营养早餐）的做法 步骤10

小贴士

土豆刷油！
蛋液倒7分满
菜丁尽量切碎
烤箱取出来的时候小心烫手！
想当早餐吃的，记得土豆前一天晚上先烤好，第二天直接挖出来进行下面的步骤，只需十分钟，就可以吃到营养早餐了🥣

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芝士焗土豆（营养早餐）相关分类

早餐 烤箱
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该菜谱发布于 2019-01-15 22:34:33
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