海天酱油饭，吃到停不下

Name: 海天酱油饭，吃到停不下
Ingredients: 克盐; 粒花椒

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“和身边的朋友交流最多的就是孩子吃饭这个问题，在大部分家庭里，孩子吃饭都是一件非常伤脑筋的事，挑食、速度慢，一顿饭影响全家人的心情。因此，每天为了孩子吃什么也是相当费神。酱油饭，我们小时候都吃过，经过改良，加入了健康的食材，更符合小朋友的口味。大人、孩子都爱吃，再也不用担心他不好好吃饭了。”

用料

盐	克
花椒	粒

准备材料，杏鲍菇、胡萝卜切小丁，由于是孩子吃的，米饭是新鲜煮，比平常的饭煮的略硬一点。
锅中放油，油热油，倒入杏鲍菇丁，大火翻炒几下。
倒入胡萝卜丁继续翻炒。
倒入米饭，中火继续翻炒散开，倒入打散的蛋黄，翻炒均匀。
加入酱油勺，酱油可根据自己的口味适当增加，（关于酱油，一定要选择生抽，否则炒出来的颜色会很深。）翻炒均匀后即可出锅。
香喷喷的酱油饭好啦，（撒上葱花最好，但我家娃不吃葱）。