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腊八蒜
腊八蒜
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锦衣夜行-5
图片是网上找的,做法是我多次优化的,强烈推荐,包您满意。
用料
大蒜
6°米醋
9
糖
3
味精
少许,可不放
腊八蒜的做法
将剥好的蒜瓣用盐水泡一天;
将大蒜放入可密封的容器内;
将糖、醋、味精按比例混合,倒入容器,没过大蒜并密封;
一至两周即可食用。
小贴士
1.想要缩短蒜变绿的时间,可以将蒜切片,以及晚上冰箱冷藏,白天拿出来;
2.盐的用量决定蒜的辛辣味;
3.味精可以不放;
4.喜欢酸的可以减少糖的用量。
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该菜谱发布于 2019-01-15 19:28:41
19 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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