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蒜泥白肉

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AgnesWong的厨房  AgnesWong

用料  

材料
A.五花肉 500公克
B.蒜头 6粒
青葱 1根
姜 10公克
调味料
酱油膏 3大匙
糖 1小匙
香油 1小匙

蒜泥白肉的做法  

  1. 五花肉洗净，整块放入滚水中，大滚后转小火，盖上锅盖续煮15分钟关火，不开盖续浸泡30分钟后再取出。

  2. 将材料B切碎末，再与所有调味料一起拌匀，即为蒜泥酱。

  3. 将做法1煮熟的五花肉取出，待凉切成片状后盛盘，可搭配做法2的蒜泥酱一起食用。

小贴士

酱油膏可以用甜酱油代替哦(^_^)

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该菜谱发布于 2019-01-15 15:01:52
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