电饭煲懒人辣卤鸡爪
1
人做过这道菜
Sylviavectoi
用料
电饭煲懒人辣卤鸡爪的做法
-
姜蒜切片。
鸡爪焯水，开水中加入2，3片姜，1丢丢啤酒。水开后再煮5分钟，捞出赶紧丢进凉水里冲洗干净，剪掉指甲。
(立即冲水保证鸡爪的弹性) -
电饭煲煲汤档，锅热后加入少许油，炒香姜蒜片，放入八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒。
放入鸡爪，加入1听啤酒，如果没能没过鸡爪再加少量纯净水。
放入老抽，生抽，盐，糖，尝味道至合适。 -
然后就放着自己煮吧，差不多40分钟以后就可以关火让鸡爪泡着了。
想吃的时候随时捞出来加热就好。
小贴士
可以烫点青菜垫底，沾着卤汁吃超级好吃啊！！！
