茄汁小馄饨 —— 小馄饨的另类吃法
1
人做过这道菜
霖的吃货铺
酸甜香脆！到底是个什么味，哈哈，尝了就知道啦
用料
茄汁小馄饨 —— 小馄饨的另类吃法的做法
-
小馄饨，自己包的或冷冻的，都可以
-
油锅五成热，把小馄饨放入，小火慢炸
-
炸至一面金黄了，翻面
-
二面金黄色，捞出（小馄饨馅心少，哪怕是冷冻拿出来的，炸至这样也全熟了）
-
另拿一锅，一点点的油，先把番茄沙司炒一炒，再放入约15g的水，炒匀
-
根据番茄沙司的酸度加适量的糖，炒匀
-
然后把炸好的小馄饨倒入
-
不要过度翻炒，只要酱汁均匀包裹住每个小馄饨就可以了
-
出锅，装盘，撒上一丢丢的黑芝麻和小葱
-
完成
-
完成
-
完成
-
完成
